Menù invernale a.s. 2023/2024
Validità: dal 13/11/2023 al 14/04/2024
I menù della ristorazione scolastica del Comune di Milano, gestita da Milano Ristorazione S.p.A., sono redatti ed elaborati nel rispetto dei criteri espressi nei seguenti documenti:
- Linee di di indirizzo Nazionale per la ristorazione Scolastica;
- Linee Guida per la ristorazione scolastica della Regione Lombardia;
- Contratto di Servizio sottoscritto con il Comune di Milano;
- Documento d’indirizzo per l’elaborazione dei menu nella ristorazione scolastica della ATS di riferimento - Milano, Città Metropolitana.
Ulteriori informazioni sui criteri sono disponibili qui: https://www.milanoristorazione.it/criteri-formulazione-menu
30/10/2023